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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料' k/ a0 Q5 S6 G& ~- Y/ p1 U5 T
鸡翅        600g
" j6 ~5 l' A2 o2 K; X青椒        3个1 P$ C5 @" t; h; N3 Z
红椒        3个" u: T, k3 ^$ O/ i( l7 s
土豆        一个
  l8 ~( m# R$ V6 o  Z/ l: A$ r& ?& K洋葱        适量5 l! J' f. u9 y/ g1 o* [/ ^
红萝卜        适量+ a# A, M  e4 S9 {6 Q
蒜        2个整蒜剥皮
2 ^' M1 O- t8 _蚝油        2勺
7 c! i* f; o1 x番茄酱        2勺
  }9 ^8 Y- T% h  ?8 J7 H( I9 e# U海天黄豆酱        2勺
" q( g5 Q, q! g海鲜酱油        2勺
6 i; `3 C0 a; G0 S. F糖        1勺1 w$ A& X( ^  C+ }* g
鸡精        1勺
- e& \4 }' A: N8 Z! f0 W淀粉        1勺
) ^3 l  a5 _  K8 S3 ^/ X) q$ j  S辣椒油        适量" e$ B. y# Z! _
胡椒        适量
% f7 i' i- {$ G辣椒粉        适量1 w9 o# C8 u- l$ c+ y

+ b1 z4 Y, B* T7 A9 J1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。/ e, `% ^# [0 ?
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6 u) w- H7 w5 H* F8 s0 Q. E# O

5 O$ ~, }' @1 n/ h& E% h* q" k5 f2 t! N2.青红椒切块,蒜剥皮% O# s0 z* c& Y1 |  g* f9 q5 Z
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5 H# e( O( H0 J$ B0 h+ c

; v/ j2 G: B: I8 i' B8 t0 s  H3 p8 r2 t- T- v* D. J+ k

. p) I& h  C! @: K; u9 \+ K/ {; [3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。7 X" [: }9 l7 g) J3 o: c9 [5 U( z
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% C( I# V; f4 L; N% z# R
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4.调酱汁,蚝油两勺8 \) ^9 a7 Y/ f" @- C$ E. B8 w
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5.番茄酱两勺9 l! {' x; t$ b+ j7 _
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' ]0 W' g% r" L9 [+ X1 u2 e6.海天黄豆酱两勺, X# e8 ~5 q3 {9 ^
7.海鲜酱油两勺+ r& X$ h7 `: |
8.糖一勺5 [5 m+ v% v5 E3 \, w2 V  d! t
9.鸡精一勺
& ^: [* @/ J2 |' t2 m- @10.淀粉一勺/ l) U0 M) B% w9 h

5 C( q9 e9 D) ~# E

! A+ O7 E1 A) h4 X! r11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。/ E( [" z) A" `5 k$ Z/ @0 `7 o
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, J+ k, U, w& |6 |" E4 C& r* u" c

1 A% @1 J  {& c1 |) f# C9 t9 W& Z; v% b) e% S* T
2 N! @2 n( Z( \
12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
# I5 H. Z6 W  [4 p" m0 L 5b6664689a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg % G$ l. T# G- T# {! J6 L3 B  n
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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